ANALISIS KESADARAN MASYARAKAT TERHADAP KONSUMSI DAN KEAMANAN PANGAN SEGAR DI …
Naufal Hidayat
Pangan adalah kebutuhan pokok sekaligus menjadi esensi kehidupan manusia, karenanya hak atas pangan menjadi bagian sangat penting dari hak azasi manusia. Pangan segar adalah pangan yang disajikan atau dikousumsi dalam keadaan segar, dan hanya mengahami pengolahan minimal. Bahan pangan segar banyak mengandung komponen gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia, dan bahkan ada yang tidak tergantikan dengan jenis komponen lainnya. Selain tingkat konsumsi pangan …
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2013
- Baca Selengkapnya