PRARANCANGAN PABRIK VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 13…
Nanda Elinda
Virgin Coconut Oil (VCO) adalah minyak yang mengandung asam laurat (Laurie Acid) dengan kadar yang paling tinggi. Kadar ini setara seperti pada air susu ibu kurang lebih 50%. Asam laurat merupakan asam lemak rantai sedang (Medium Chain Fatty Acid = MCEA) dan asam laurat ini mempunyai khasiat sebagai antibiotik alami yang ampuh yang dapat membunuh berbagai jenis kuman, dan virus sehingga VCO lebih sehat dibandingkan semua jenis minyak goreng.…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2007
- Baca Selengkapnya