Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

Skrining dan Studi Potensi ?-Amilase Termostabil yang Dihasilkan dari Mikroor…

Jasmin Putri Nabila

Beberapa strain mikroorganise termo-halofilik telah diisolasi dari kawasan hot spring Pria Laot, Sabang. Skrining telah dilakukan terhadap 4 isolat, yaitu PLSA, PLS75, PLS76 dan PLS80 untuk mendapatkan dan mengidentifikasi isolat yang paling potensial menghasilkan ?-amilase termostabil serta mengetahui waktu dan suhu optimum produksi ?-amilase termostabil tersebut. Skrining dilakukan pada media ½ Thermus yang diperkaya 0,25% (b/v) glukosa dan 1% (b/v) pati. Isolat PLS75 adalah strain yang…

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA KEUMAMAH DI PASAR TRADISIONAL KOTA BANDA ACEH

Cici Nabila Putri

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeteksi kandungan formalin pada keumamah yang dijual di pasar tradisional Kota Banda Aceh. Sampel penelitian dipilih secara purposive pada lima pasar tradisional Kota Banda Aceh yaitu pasar LY, UK, ST, PY, dan pasar KT. Setiap pasar dipilih sebanyak lima pedagang yang menjual keumamah. Setiap penjual diambil sebanyak tiga potong keumamah sebagai sampel. Total keseluruhan sampel adalah 75 dari 25 penjual yang berbeda yang berasal dari lima pasar tradisiona…


    SERVICES DESK