DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA KEUMAMAH DI PASAR TRADISIONAL KOTA BANDA ACEH
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeteksi kandungan formalin pada keumamah yang dijual di pasar tradisional Kota Banda Aceh. Sampel penelitian dipilih secara purposive pada lima pasar tradisional Kota Banda Aceh yaitu pasar LY, UK, ST, PY, dan pasar KT. Setiap pasar dipilih sebanyak lima pedagang yang menjual keumamah. Setiap penjual diambil sebanyak tiga potong keumamah sebagai sampel. Total keseluruhan sampel adalah 75 dari 25 penjual yang berbeda yang berasal dari lima pasar tradisiona…
KINERJA PEGAWAI PADA SUBBAG. UMUM DINAS PENDIDIKAN ACEH
Kinerja adalah gambaran mengenai tingkat pencapaian pelaksanaan suatu kegiatan/program/kebijaksanaan dalam mewujudkan sasaran, tujuan, misi dan visi organisasi yang tertuang dalam perumusan skema strategis (strategic planning) suatu organisasi. Kinerja pada Dinas Pendidikan Aceh dilakukan oleh segenap Sumber Daya Manusia (SDM) pada Dinas Pendidikan Aceh, baik unsur pimpinan maupun pegawai. Banyak sekali faktor yang memengaruhi sumber daya manusia dalam menjalankan kinerjanya. Terdapat faktor …
PENGARUH STRUKTUR PEMBIAYAAN TERHADAP RISIKO KEBANGKRUTAN PERBANKAN SYARIAH (…
The purpose of this research is to examine the influence of the relationship financing structure to insolvency risk of Islamic banks that are listed at Bank Indonesia in 2008 until 2012. Type of data used is secondary data which got from annual report each bank’s website. By using purposive sampling method and unbalanced panel of data, there are 9 Islamic banks with total 31 observations that qualify as research samples. The data analyzes conducted by using multiple linear regressions analy…
TEPUNG UBI JALAR (IPOMEA BATATAS) TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI DENGAN LACT…
TEPUNG UBI JALAR (Ipomea batatas) TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI DENGAN Lactobacillus casei DAN APLIKASINYA PADAPEMBUATAN ROTI MANIS
SWEET POTATOES FLOUR (Ipomea batatas) MODIFIED-FERMENTED with Lactobacillus casei and ITS APPLICATION in the MAKING of SWEET BREAD
Widya Rezki Nabila1, Syarifah Rohaya2, Yanti Meldasari Lubis2
1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
2Staf Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah, Banda Aceh
ABSTRAK
Ubi jalar (Ipomoea batatas)…
HUBUNGAN USIA, JENIS KELAMIN, DAN BEBAN KERJA FISIK DENGAN KETERBATASAN BERAK…
Nyeri punggung bawah (NPB) merupakan masalah yang sangat sering dialami oleh kebanyakan orang. Penyakit ini merupakan salah satu penyebab keterbatasan beraktivitas dan beban ekonomi yang berat. Berdasarkan etiologi, NPB terbagi menjadi spesifik dan tidak spesifik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan usia, jenis kelamin, dan beban kerja fisik dengan keterbatasan beraktivitas pada pasien nyeri punggung bawah spesifik dan tidak spesifik. Keterbatasan beraktivitas diukur dengan men…
ANALISIS VALUE CHAIN KOPI (COFFEA SPP) LUWAK LIAR DI KABUPATEN BENER MERIAH
ANALISIS VALUE CHAIN KOPI (Coffea spp) LUWAK LIAR
DI KABUPATEN BENER MERIAH
Nabila Aprilia Ramazani/Agribisnis Universitas Syiah Kuala
ABSTRAK
Analisis Value Chain adalah analisis yang tidak hanya mengidentifikasi rantai nilai dalam seluruh proses kegiatan penambahan nilai pada produk, tetapi juga melihat sumber daya yang menopang aktivitas ini, baik sumber daya peralatan, teknologi, sistem operasi dan sumber daya manusia yang menjalani kegiatan ini. Analisis value chain di…
