Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) DALAM AIR MINUM T…
NURUL HASANAH MAHA
Berbagai upaya telah dilakukan untuk mengurangi dampak lingkungan terhadap produktivitas ayam pedaging antara lainpenggunaan berbagai jenis tanaman herbal. Salah satu jenis tanaman herbal yang dimaksud adalah daun kelor.Daun kelor mengandung bahan aktif seperti karoteinoid, selenium, flavonoid, fenolik, dan protein cukup tinggi, yaitu sekitar 24,5 % sehingga dapat memperbaiki performa ternak. Daun kelor juga mengandung enzim protease yang mampu memecah protein dalam daging sehingga daging m…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2024
- Baca Selengkapnya