PENGARUH EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE)RNTERHADAP PERTUMBUHAN STRE…
NENDA SRIWIDASARI
ABSTRAK Nama : Nenda Sriwidasari Program Studi : Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala Judul : Pengaruh Ekstrak Jahe (Zingiber officinale Roscoe) terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans. Jahe merupakan salah satu bumbu tradisional. Jahe mengandung senyawa khususnya minyak atsiri dan oleoresin yang kandungan utamanya terdiri fenol sebagai antibakterial yang berpotensi mencegah infeksi mulut yang disebabkan mutan streptococci, terutama Streptococcus sp. Bakteri tersebut telah dilapo…
- Fakultas Kedokteran Gigi, Banda Aceh - 2010
- Baca Selengkapnya