UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI PERASAN BUAH DAN EKSTRAK ETANOL BIJI JAMBLANG (SYZY…
erasan buah dan biji jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) berpotensi sebagai
antibakteri patogen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan
fitokimia, potensi aktivitas dan konsentrasi optimum antibakteri perasan buah dan
ekstrak etanol biji jamblang terhadap pertumbuhan bakteri Enterophatogenic
Escherichia coli (EPEC) dan Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA).
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif meliputi ekstraksi secara maserasi
menggunakan …
