ANALISA KEMASAN PRODUK KUE BOLU ACEH PADA SENTRA INDUSTRI LAMPISANG MENGGUNAK…
Muklis
Kue bolu Aceh merupakan salah satu makanan khas propinsi NAD yang paling banyak djiajakan sebagai oleh-oleh Namun pada penerapannya sebagai makanan cindera mata, produk kue bolu Aceh ini masih kalah dibandingkan dengan kue jajanan daerah lainnya bika ambon di medan, bak pia jogia dan lain-lain. Salah satufaktor yang mempengaruhinya adalah kemasan dari produk kue tersebut. Untuk itu perlu adanya suatu pengembangan dari produk tersebut atau Quality Function Deployment. Hal-hal yang dibutuh…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2010
- Baca Selengkapnya