MODIFIKASI ALAT PENYANGRAI KOPI TIPE ROTARY DRUM DENGAN PEMUTAR AUTOMATIS MEN…
Abstrak. Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari ekstraksi biji tanaman kopi. Kopi juga terbagi menjadi dua jenisya yaitu Arabika dan Robusta, secara umum kopi Arabika biasa ditanam lebih tinggi (ketinggian 600 – 2200 meter) dengan suhu lebih sejuk (15-24 0C), sebaliknya kopi robusta dapat ditanam didataran rendah (0 – 800 M ) dengan suhu (16 – 18 0C). Ada beberapa proses yang harus dilakukan untuk dapat menikmati kopi yang sudah siap dikonsumsi salah satunya proses penyangrai bij…
