PUSAT PRODUKSI DAN PEMASARAN KERIPIK PISANG DI KABUPATEN BIREUEN
Mohd Reza
Keripik pisang merupakan sejenis keripik yang dibuat dari buah pisang yang masih muda. Keripik pisang merupakan salah satu komoditi pengolahan hasil pertanian yang memiliki nilai tinggi, baik karena harga jual yang relatif tinggi, hingga angka permintaan pasar yang juga tinggi. Potensi berkembangnya industri keripik pisang di kabupaten bireuen sangat besar, didukung oleh persediaan bahan baku tanaman pisang yang juga baik. Oleh karena itu, industri keripik pisang ini …
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2013
- Baca Selengkapnya