Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KADAR PROTEIN DADIH KERBAU GAYO SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG

MIFTAHUL RAHMI

Dadih merupakan makanan tradisional yang berasal dari hasil fermentasi susu kerbau oleh bakteri asam laktat (BAL). Semakin lama bahan pangan disimpan, semakin besar resiko kerusakan pada makanan tersebut. Kontaminasi mikroorganisme merusak zat makanan, yang mengakibatkan penurunan nilai gizi bahan tersebut. Penelitian ini bertujuan mengetahui kadar protein dadih kerbau gayo selama penyimpanan pada suhu ruang. Penelitian ini menggunakan sampel dadih sebanyak 12 sampel. Penelitian ini menggunak…

PEMBELAJARAN MATERI POLA BILANGAN MELALUI MODEL DISCOVERY LEARNING DI KELAS V…

Miftahul Rahmi

ABSTRAK Hasil belajar siswa di SMP Negeri 1 Baitussalam masih tergolong rendah, khususnya pada materi pola bilangan. Siswa kurang memahami konsep-konsep materi pola bilangan sehingga mereka mengalami kesulitan dalam menyelesaikan masalah terkait pola bilangan. Hal itu diduga karna guru masih sering menggunakan model pembelajaran langsung saat proses belajar mengajar sehingga kurang memberikan kesempatan pada siswa untuk menggali sendiri pengetahuannya. Salah satu upaya yang dapat di…

GAMBARAN CARE DEPENDENCY PADA LANSIA DENGAN ARTHRITIS DI WILAYAH PUSKESMAS KO…

MIFTAHUL RAHMI

Lanjut usia merupakan fase akhir dari kehidupan. Perubahan yang terjadinya pada lansia salah satunya, penurunan kemampuan muskuloskeletal kearah yang lebih buruk menyebabkan lansia terserang penyakit athritis seperti rheumatoid arthritis, osteoarthritis dan gout arthritis. Hal ini dapat mengganggu aktivitas sehari-hari sehingga membutuhkan bantuan orang lain. Semakin lama lansia menderita penyakit artrhitis maka semakin tinggi kategori ketergantungannya, dan dapat mempengaruhi care dependency…


    SERVICES DESK