Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
IMPLEMENTASI KONSEP LEAN PADA INDUSTRI BROWNIES(STUDI KASUS: USAHA BROWNIES K…
Maulana Azmi Syahputra
Lean adalah suatu upaya perbaikan secara terus menerus untuk meningkatkan nilai tambah produk dengan cara menghilangkan pemborosan. Brownies Kupi Atjeh merupakan salah satu industri skala kecil yang memproduksi brownies. Pihak manajemen brownies belum pernah melakukan kegiatan penguraian pemborosan secara detail pada proses produksi brownies. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pemborosan pada aktifitas produksi brownis dan memberikan usulan perbaikan untuk pemborosan tersebut. P…
- FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya