Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PROSES PENGAMBILAN MINYAK BIJI KELOR MENGGUNAKAN HYDRAULIC PRESS
Maisarah Ambiya. AR
ABSTRAK Kelor (Moringa Oleifera) merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat. Tanaman jenis ini sering dikonsumsi selain sebagai bahan sayur dan tanaman, juga dapat digunakan untuk bahan baku obat-obatan, kosmetik, dan sabun. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui perbandingan kuantitas dan kualitas minyak biji kelor yang dihasilkan dari proses pengambilan minyak menggunakan hydraulic press dengan dan atau tanpa bantuan menggunakan pelarut (air dan larutan CaCO3). Penelitian ini mempel…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya