PENGARUH VARIETAS DAN PRA PROSES TERHADAP MUTU KOPI ARABIKA
Rendahnya kualitas biji kopi yang dipasok oleh produsen kopi di Indonesia terus menjadi tantangan bagi industri kopi Indonesia. Penelitian ini memiliki tujuan guna mengetahui varietas, pengolahan pra proses, serta interaksi yang terbaik terhadap mutu kopi arabika yang berlangsung dari 15 Januari sampai 15 April 2022 di Laboratorium Hortikultura, Laboratorium Genetika, Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala. Rancangan Penelitian yang dipakai yakni RA…
