UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAN FRAKSI BIJI ALPUKAT (PERSEA AMER…
Meningkatnya resistensi Escherichia coli (E. coli) terhadap antibiotik mendorong pencarian senyawa antibakteri baru dari bahan alam yang lebih aman dan mudah didapat. Biji alpukat (Persea americana Mill.), telah dimanfaatkan sebagai obat herbal tradisional oleh masyarakat lokal. Penelitian ini menguji aktivitas antibakteri ekstrak etanol, fraksi n-heksana, etil asetat serta metanol dari ekstrak kasar metanol biji alpukat terhadap E. coli. Analisis fitokimia dilakukan untuk mengidentifikasi go…
