Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

JUMLAH CEMARAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA DAGING AYAM BROILER DI PASAR AL-MAH…

MELI BR SEMBIRING MELIALA

Daging ayam broiler memiliki nilai gizi yang tinggi, sehingga mudah tercemar mikroorganisme seperti Staphylococcus aureus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah cemaran Staphylococcus aureus pada daging ayam broiler di Pasar Al-Mahirah Kota Banda Aceh. Sampel penelitian yang digunakan adalah 10 daging ayam broiler bagian dada. Setiap pedagang diambil 1 sampel daging ayam broiler dan dimasukkan ke dalam plastik steril lalu dimasukkan ke dalam ice box. Metode penelitian yan…

UJI EFEKTIVITAS BERBAGAI MACAM KETEBALAN EDIBLE FILM DENGAN MODIFIKASI GEL L…

Ajrina Amelia

Abstrak. Pelapisan yang dilakukan pada produk hortikultura terutama buah-buahan berfungsi untuk melindungi permukaan buah dari faktor-faktor yang dapat menyebabkan kerusakan. Pelapisan dengan menggunakan lembaran tipis atau yang disebut film perlu memperhatikan faktor ketebalannya. Lidah buaya dan pegagan merupakan komponen yang biasa ditambahkan pada lapisan edible karena memiliki kadar antioksidan tinggi dan bersifat sebagai antimikroba alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peng…

UJI EFEKTIVITAS BERBAGAI MACAM KETEBALAN EDIBLE FILM DENGAN MODIFIKASI GEL L…

Ajrina Amelia

Abstrak. Pelapisan yang dilakukan pada produk hortikultura terutama buah-buahan berfungsi untuk melindungi permukaan buah dari faktor-faktor yang dapat menyebabkan kerusakan. Pelapisan dengan menggunakan lembaran tipis atau yang disebut film perlu memperhatikan faktor ketebalannya. Lidah buaya dan pegagan merupakan komponen yang biasa ditambahkan pada lapisan edible karena memiliki kadar antioksidan tinggi dan bersifat sebagai antimikroba alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peng…

PENGARUH AIR KELAPA HIJAU (COCOS NUCIFERA L.) DALAM MENGHAMBAT PEMBENTUKAN BI…

Suri Amelia

Kelapa Hijau (Cocos nucifera L.) merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat terutama bagi kesehatan. Kelapa hijau (Cocos nucifera L.) banyak tumbuh dan dibudidayakan di negara dengan iklim tropis seperti Indonesia. Air kelapa hijau mengandung asam laurat sebagai senyawa antibakteri, dan juga senyawa metabolit yaitu tanin. Streptococcus mutans dianggap sebagai bakteri utama penyebab karies karena mampu memfermentasikan karbohidrat dan memproduksi asam. Asam yang dihasilkan oleh S. mutans …

ANALISIS EFEKTIVITAS PENAMBAHAN NITROGEN-DOPED CARBON DOTS DALAM KOMERSIAL KA…

Aida Kamelia

Bahan berbasis peroksida yang umumnya digunakan dalam prosedur dental bleaching dilaporkan memiliki beberapa efek samping seperti iritasi gingiva dan peningkatan sensitivitas gigi yang disebabkan oleh radikal bebas yang dihasilkan selama prosedur dental bleaching. Penelitian mengenai nanomaterial dilakukan dalam upaya meminimalkan efek samping yang ditimbulkan setelah prosedur dental bleaching, salah satunya yaitu nitrogen-doped carbon dots yang merupakan salah satu bahan nanomaterial baru su…

PEMANFAATAN MEDIA CYBER DALAM PROSES BELAJAR MAHASISWA FKIP USK

ROSA AMELIA

Rosa Amelia (2024). Pemanfaatan Media Cyber Dalam Proses Belajar Mahasiswa FKIP USK. Penelitian ini berjudul “Pemanfaatan Media Cyber Dalam Proses Belajar Mahasiswa FKIP USK”. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah “1) Bagaimanakah mahasiswa FKIP USK memanfaatkan media cyber dalam proses belajar, dan 2) Apakah terdapat perbedaan pemanfaatan media cyber dalam proses belajar antar mahasiswa dari berbagai jurusan. Penelitian ini bertujuan “1) Untuk mendeskripsikan pengetahuan mah…

ANALISIS PERBANDINGAN KAPASITAS DAYA DUKUNG PONDASI TIANG BOR DAN TIANG PANCA…

NURUL AMELIA NANDA

Jembatan Alue Bakau I terletak di Jalan Kuala tepatnya km 5, Kecamatan Langsa Barat. Dari hasil pengujian N-SPT, diketahui bahwa lapisan tanah padat berada di kedalaman 34 dan 38 meter, sehingga jenis pondasi yang sesuai adalah pondasi tiang. Pondasi tiang terdiri dari tiang bor dan tiang pancang. Terdapat perbedaan nilai daya dukung dari penelitian-penelitian terdahulu, hal inilah yang mendorong untuk dilakukan kembali analisis daya dukung pondasi tiang bor dan tiang pancang. Penelitian ini …

IDENTIFIKASI KELIMPAHAN MIKROPLASTIK PADA SEDIMEN MANGROVE DI KOTA SABANG

Amelia Rizki Ananda

Mikroplastik merupakan sampah yang mengalami degradasi menjadi partikel yang lebih kecil berukuran 5 mm, mikroplastik yang masuk ke ekosistem mangrove dapat merusak pertumbhan mangrove sehingga menyebabkan kematian pada organisme yang hidup disekitar nya seperti Benthos, dan plankton. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis Komposisi jenis, kelimpahan, Warna, dan prevalensi mikroplastik pada ekosistem mangrove Kota Sabang. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari sampai F…

PENGARUH VARIASI RASIO BUAH DENGAN AIR DAN KONSENTRASI PEKTLN TERHADAP MUTU …

Amelia

Terung belanda (Cphomandra belaaeae L) odalah jenis tanaman yang termasuk dalam golongan sayuran buah. Terung ini mempunyai rasa asam manis seperti buah dengan warna merah tua setelah matang dan bentuknya mirip seperti buah pinang. Bagian yang dimakan dari buah ini yaitu daging buah dan bijinya. Buah ini banyak digemari karena rasanya yang enak dan hargapyn yang relatif murah, kandungan gizinyapun cukup lengkap yaitu protein, lemak. karbohidrat, vitamin 81, vitamin C, kalsium, fosfo…

SIMULASI NUMERIK KELIMPAHAN KLOROFIL-A DI LAUTAN MENGGUNAKAN PERSAMAAN FISHER…

Amelia Sari

Klorofil-a merupakan parameter utama dalam meningkatkan produktivitas primer dalam rantai makanan yang dihasilkan melalui proses fotosintesis yang memiliki implikasi signifikan dalam menjaga keseimbangan ekosistem perairan. Pada penelitian ini, persamaan Fisher Kolmogorov-Petrovsky-Piskunov (Fisher-KPP) akan digunakan untuk mengetahui pola dinamika kelimpahan klorofil-a di Selat Malaka. Persamaan Fisher-KPP akan diselesaikan secara numerik dengan menggunakan Metode Beda Hingga Skema Crank-Nic…


    SERVICES DESK