PRARANCANGAN PABRIK ASAM LAKTAT DARI MOLASSIS
Lidya Ningsih
Prarancangan pabrik Asam Laktat ini menggunakan bahan baku utama molasses (tetes tebu). Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses Batch dengan melibatkan proses utama fermentasi dan proses ini berlangsung selama 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staff Kebutuhan tanaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 95orang. Lokasi pabr…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2007
- Baca Selengkapnya