Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS KESIAPAN IMPLEMENTASI SISTEM TRACEABILITY KAKAO SEBAGAI KOMODITI UNG…

Laila Sonia

Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Pidie Jaya yang dikenal memiliki kualitas tinggi di Provinsi Aceh, dengan total produksi mencapai 5.628 ton pada tahun 2023. Namun, produktivitas kakao mengalami penurunan akibat serangan hama dan penyakit, serta usia tanaman yang sudah tidak produktif, disertai dengan berkurangnya luas lahan setiap tahunnya. Kondisi ini menuntut adanya penerapan sistem ketertelusuran (traceability) dalam rantai pasok kakao guna memastikan keberlanjut…

  • Program Studi Magister Teknologi Industri Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

LITERATURE REVIEW: ISOLASI, KARAKTERISASI, DAN APLIKASI NANOKRISTAL SELULOSA …

LAILA SONIA

Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan salah satu jenis tanaman tropis yang banyak tumbuh di Indonesia. Limbah yang dihasilkan pada industri gula mencapai hingga ±84%, termasuk limbah padat (ampas tebu). Ampas tebu dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan nanokristal selulosa (NKS). Tujuan kajian ini adalah untuk mengkaji yield dan karakteristik NKS ampas tebu, meliputi morfologi dan indeks kristalinitas yang diisolasi dari metode hidrolisis asam, oksidasi TEMPO (2,2,6,6-Te…


    SERVICES DESK