Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS KANDUNGAN ANTIOKSIDAN DAN KEEMPUKAN PADA DENDENG DAGING KERBAU DENGA…

PUTRI KHOFIFAH SIREGAR

Dendeng merupakan salah satu produk olahan daging yang banyak digemari, terutama di Asia Tenggara. Di Indonesia, dendeng umumnya dibuat dari daging sapi atau kerbau dan dikeringkan dengan cara pengasapan atau pengeringan. Namun di Indonesia daging kerbau kurang diminati karena memiliki tekstur daging yang keras (alot) karena pada umumnya kerbau disembelih pada usia tua. Dalam proses pembuatan dendeng, teknik pengolahan yang tepat akan mempengaruhi kualitas dan kandungan gizi dari produk akhir…

VALIDITAS SOAL MATEMATIKA DENGAN KONTEKS CORONAVIRUS DISEASE 2019 (COVID-19) …

Khofifah

Pendidikan merupakan salah satu wadah edukasi mengenai Covid-19. Dalam hal ini, guru dapat memberikan informasi terkait Covid-19 pada siswa melalui soal matematika berkonteks Covid-19. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu merancang soal matematika dengan konteks Covid-19. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan yang melalui dua tahapan yaitu tahap preliminary, dan tahap formative evaluation. Subjek penelitian ini yakni 26 siswa kelas IX-1 di SMPN 2 Banda Aceh. Tahap one-to-one…

INDUKSI KETAHANAN SISTEMIK TERHADAP PATOGEN COLLETOTRICHUM SPP. MENGGUNAKAN R…

KHOFIFAH NURUL RAHMAH

Abstrak. Penelitian ini betujuan untuk mengetahui pengaruh rizobakteri isolat indigenous dalam menginduksi ketahanan sistemik pada tanaman cabai dalam menghambat pertumbuhan koloni patogen Colletotrichum spp. dan pengaruhnya terhadap viabilitas dan vigor benih serta pertumbuhan bibit tanaman cabai. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh dan Rumah Kasa milik pribadi di Desa Baet…


    SERVICES DESK