PENGGUNAAN TUMBUHAN REMPAH SEBAGAI PENAMBAH AROMA, PEWARNA, DAN PENGAWET ALAM…
Ikrawati
ABSTRAK Ikrawati (2024). Penggunaan Tumbuhan Rempah Sebagai Penambah Aroma, Pewarna dan Pengawet Alami pada Makanan di Kecamatan Kuala Batee Kabupaten Aceh Barat Daya. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dr. Hafnati Rahmatan, M.Si dan Dra. Asiah MD, M.P. Masyarakat Kecamatan Kuala Batee dalam kehidupan sehari-hari cenderung menggunakan berbagai penambah aroma, pewarna, dan pengawet dari bahan sintetis. Kecamatan Kuala Batee merupakan salah satu wilayah yang banyak ters…
- Fakultas FKIP, Banda Aceh - 2024
- Baca Selengkapnya