Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PRARANCANGAN PABRIK SUSU JAGUNG BUBUK DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 9.000 TON/T…
INTAN TURSINA
ABSTRAK Prarancangan pabrik susu jagung bubuk ini dirancang berdasarkan kapasitas bahan baku yaitu 9000 ton/tahun dengan jumlah hari kerja selama 330 hari/tahun dan kebutuhan tenaga kerja sebanyak 158 orang. Jagung merupakan bahan baku utama yang digunakan pabrik dalam proses produksinya. Metode yang digunakan dalam proses pengolahan susu bubuk ini adalah metode Pusbangtepa-IPB. Pabrik direncanakan akan dibangun di atas lahan seluas 25000 m2 yang berlokasi di provinsi Aceh, tepatnya di Gampo…
- FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
- Baca Selengkapnya