Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGARUH PEMBERIAN CAMPURAN TEPUNG KULIT PISANG FERMENTASI, BUNGKIL KELAPA, D…
Humaira Asra
Kendala dalam pemeliharaan itik peking antara lain adalah biaya ransumnya tinggi. Oleh karena itu, biaya ransum itik harus dapat ditekan misalnya dengan menggunakan bahan-bahan pakan alternatif, salah satunya kulit pisang. Selama ini, limbah kulit pisang hanya dimanfaatkan untuk makanan ternak ruminansia. Kulit pisang jarang diberikan kepada unggas karena kandungan serat kasarnya sangat tinggi (Udjianto et al., 2005). Serat kasar di dalam kulit pisang dapat dikurangi dengan proses f…
- Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya