PROSES PRODUKSI MINUMAN INOVASI ORYZA WATER
Ghaffar Aziiz Alfurqaan
RINGKASAN Oryza Water merupakan minuman inovasi berbahan dasar air beras yang dipadukan dengan ekstrak jeruk kasturi. Produk ini dikembangkan sebagai minuman fungsional yang memanfaatkan air beras, yang selama ini umumnya dibuang sebagai limbah, menjadi produk bernilai tambah. Oryza Water mengandung nutrisi dari beras serta vitamin C dari jeruk kasturi, sehingga berpotensi menjadi alternatif minuman sehat yang menyegarkan sekaligus memiliki nilai ekonomi. Tugas akhir ini bertujuan untuk m…
- Fakultas Pertanian Manajemen Agribisnis (D3), Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya