HUBUNGAN LAJU ALIRAN SALIVA DAN PH SALIVA SETELAH BERKUMUR MONOSODIUM GLUTAMA…
Firman Tirma
Laju aliran saliva dipengaruhi oleh banyak faktor yang saling berkontribusi. Belum banyak diketahui, kontribusi laju aliran saliva dan pH yang diakibatkan oleh adanya stimulasi kimiawi dari Monosodium Glutamat (MSG) yang banyak digunakan dalam bumbu makanan. Tujuan penelitian adalah menganalisis hubungan laju aliran saliva dan pH saliva sebelum dan setelah berkumur dengan MSG. Penelitian dilakukan di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala dengan 30 subjek pada 26-27 Maret 2014. Sali…
- Fakultas Kedokteran Gigi, Banda Aceh - 2014
- Baca Selengkapnya