PENGARUH UKURAN PARTIKEL DAN JENIS PELARUT TERRA OAP MINYAK KEDELAI (GLYCIN…
Farid Ismullah
Kedelai (Glycine max. L). merupakan tanaman pangan berupa semak yang tumbuh tegak. Banyak cara untuk mengambil minyak dari kacang-kacangan, tapi yang paling umum dipakai adalah metode sohklet. Soxhletasi merupakan penyarian sampel secara berkesinambungan, pelarut dipanaskan hingga menguap, uap cairan pelarut terkondensasi menjadi molekul-molekul air oleh pendingin (kondensor) lalu turun mengekstrak sampel dalam ruang soxhlet dan selanjutnya masuk k…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2011
- Baca Selengkapnya