PREFERENSI INDUSTRI TAHU TERHADAP KUALITAS BAHAN BAKU KEDELAI DI KOTA BANDA ACEH
Faradilla Syahrinaz
FARADILLA SYAHRIN AZ dengan judul skripsi Preferensi Industri Tahu Terhadap Kualitas Bahan Baku Kedelai di Kota Banda Aceh" di bawah bimbingan Bapak Ir. Irwan A. Kadir M.P selaku Pembimbing Utama dan Ibu Cut Faradilla, S.P, M.Si selaku Pembimbing Kedua. Permasalahan dalam penelitian ini adalah kualitas bahan baku kedelai yang menjadi preferensi industri tahu dan keuntungan yang diperoleh industri tahu berdasarkan skala usaha yang berbeda. Penelitian ini dilakukan di…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2021
- Baca Selengkapnya