POTENSI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN PROFIL BAKTERIOSIN DARI ISOLAT BAKTERI ASAM…
ABSTRAK
Penelitian Zazila (2023), mendapatkan enam isolat bakteri asam laktat (BAL)
(TB2C1, TB2C2, TB3C1, TN1C2, TN1C3, dan TN3C1) dari saluran pencernaan
tiram pasifik (Crassostrea gigas). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi
aktivitas antibakteri isolat BAL asal saluran pencernaan tiram pasifik terhadap bakteri
uji Aeromonas hydrophila dan Bacillus subtilis, serta mengidentifikasi profil
bakteriosin isolat BAL. Metode yang digunakan untuk uji aktivitas antibakteri a…
