Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

OPTIMASI METODE BLANSIR UNTUK MENGHAMBAT PENCOKLATAN PADA PASTA BAWANG MERAH …

CHAIRANI FADHILLAH

Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura penting di Indonesia, termasuk di Provinsi Aceh. Keterbatasan daya simpan bawang merah segar mendorong perlunya diversifikasi produk olahan, salah satunya dalam bentuk pasta bawang merah. Tantangan utama dalam pengolahan pasta adalah terjadinya pencoklatan akibat aktivitas enzim yang dapat menurunkan mutu visual dan nilai nutrisi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode blansir (rebus dan kukus) serta variasi waktu bla…

TINGKAT KEANEKARAGAMAN DAN DOMINANSI BURUNG DI EKOSISTEM SAWAH KABUPATEN PIDI…

INDAH ARUNI FADHILAH

Keanekaragaman spesies (species diversity) merupakan kajian paling mendasar dalam ekologi, yang dapat diukur keanekaragaman spesiesnya adalah burung karena tingkat penyebaran burung merata sebagai bioindikator perubahan lingkungan. Tujuan penelitian untuk mengamati keanekaragaman spesies burung yang terdapat pada ekosistem sawah dan mengamati spesies burung yang mendominansi pada tiga kecamatan yang berbeda di Kabupaten Pidie jaya. Metode yang digunakan adalah metode IPA (Index Point of Abund…

PENGARUH PERTUMBUHAN EKONOMI, KORUPSI, TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI, SE…

Rizki Fadhilla

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pertumbuhan ekonomi, korupsi, teknologi informasi dan komunikasi, dan pengeluaran operasional pendidikan terhadap kerusakan lingkungan serta menyelidiki keberadaan Environmental Kuznets Curve di ASEAN-10. Penelitian ini dilakukan menggunakan regresi data panel pada 10 negara ASEAN selama periode waktu 2002 hingga 2020 dengan metode ARDL. Hasil estimasi dalam jangka pendek adalah pertumbuhan ekonomi berpengaruh positif signifikan dan pengend…

PENGARUH KUALITAS MAKANAN DAN EKUITAS MEREK TERHADAP PENGALAMAN WISATAWAN YAN…

Fadhil Iqbal

ABSTRAK Abstrak Tesis diserahkan kepada Panitia Komisi Ujian untuk mendapatkan Gelar Magister Manajemen pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Syiah Kuala PENGARUH KUALITAS MAKANAN DAN EKUITAS MEREK TERHADAP PENGALAMAN WISATAWAN YANG DIMEDIASI OLEH KEPUASAN PADA RESTORAN LOKAL DI KOTA BANDA ACEH Oleh FADHIL IQBAL NIM: 2301202010021 Konsentrasi : Manajemen Pemasaran Pembimbing Utama : Dr. T. Meldi Kesuma, SE., MM Pembimbing Pembantu : Dr. Sorayanti Utami, SE., MM Pene…

PENERAPAN ASPEK LINGKUNGAN HIDUP DALAM PEMBIAYAAN SYARIAH PADA PT BANK SYARIA…

RAYHAN FADHIL

Penjelasan Pasal 8 Ayat (1) Undang- Undang Nomor 10 Tahun 1998 Tentang Perbankan menyatakan pembiayaan yang diberikan oleh bank mengandung risiko, bank harus memperhatikan asas-asas pembiayaan berdasarkan prinsip syariah, salah satunya prinsip kehati-hatian. Pada kenyataannya PT BSI masih memiliki hambatan dalam menerapkan prinsip tersebut. Penelitian bertujuan untuk menjelaskan penerapan penyaluran pembiayaan dengan aspek lingkungan hidup pada PT Bank Syariah Ind…

PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI T…

MUHAMMAD FADHIL

Daun pucuk merah (Syzygium myrtifolium) mengandung senyawa bioaktif seperti fenol, flavonoid, antioksidan, dan tanin yang berpotensi dijadikan teh herbal. Namun, perlu dilakukan pengolahan yang tepat untuk menghasilkan produk berkualitas, terutama melalui pengeringan yang memengaruhi mutu kimia dan sensorinya. Tujuan penelitian ini Mengetahui pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap karakteristik kimia (kadar air, abu, aktivitas antioksidan) dan sensori (warna, aroma, rasa, after…

PENGARUH PERSONALIZATION OF SERVICE DAN STORE SHOPPING EXPERIENCE TERHADAP CU…

SHALSABIL FADHILA

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh personaliation of service dan store shopping experience terhadap customer loyalty yang dimediasi oleh customer delight dengan aesthetic sensitivity sebagai pemoderasi. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian dengan pendekatan kuantitatif. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah pelanggan perempuan produk Diga House yang berdomisili di Kota Banda Aceh dan berjumlah 154 responden. Teknik pengambilan sampel yang digunak…

EKSPLORASI TARGET MOLEKULER KOMPONEN SENYAWA DARI BIJI MELINJO (GNETUM GNEMON…

RIZKI FADHILLA

Insiden kanker kolorektal menduduki peringkat ketiga sebagai kanker paling umum terjadi pada pria dan wanita di Asia Tenggara tahun 2022. Meskipun terapi kanker telah mengalami berbagai kemajuan, tantangan terkait selektivitas kemoterapi konvensional masih menjadi perhatian serius. Biji melinjo (Gnetum gnemon L.) merupakan bagian tanaman yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan dan berpotensi dikembangkan sebagai alternatif antikanker. Pendekatan network pharmacology dapat digunakan untu…

PERANCANGAN WEBSITE MEULIGOE PROJECT DAN MEULIGOE WELDING

M. Fadhil Syachputra

ABSTRAK Perkembangan teknologi informasi telah mendorong digitalisasi layanan dalam berbagai bidang, termasuk pada sektor desain interior dan pengerjaan logam. Meuligoe Project dan Meuligoe Welding sebelumnya menjalankan pemesanan jasa secara manual melalui komunikasi langsung atau media sosial, yang kurang efisien dan terbatas dari segi jangkauan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sebuah website interaktif sebagai media promosi dan pemesanan jasa secara daring. Pe…

MODEL HYBRID TRANSFORMER-RNN UNTUK KLASIFIKASI TEKS BAHASA DAERAH

Muhammad Fadhil Al Amal

Model bahasa berbasis Transformer telah banyak digunakan dalam tugas pemrosesan bahasa alami, namun kemampuannya dalam menangkap ketergantungan sekuensial masih terbatas terutama pada bahasa-bahasa daerah di Indonesia yang bersifat low-resource. Penelitian ini mengusulkan arsitektur hybrid yang menggabungkan NusaBERT dengan lapisan BiLSTM dan BiGRU di atas representasi Transformer, serta mengeksplorasi berbagai strategi pooling (CLS token, hidden state terakhir, mean, dan max). Eksperimen dil…


    SERVICES DESK