FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN GUMMY CANDIES KOMBINASI SARI WORTEL DAN TOMAT …
ABSTRAK
Tomat dan wortel merupakan komoditi yang melimpah dan memiliki manfaat yang penting bagi kesehatan. Kombinasi tomat dan wortel dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan nutrasetikal gummy candies sebagai dietery food. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan, mengetahui konsentrasi terbaik gelatin dan mengevaluasi sediaan gummy candies kombinasi sari tomat dan wortel sebagai nutrasetikal dengan variasi konsentrasi gelatin. Penelitian ini dilakukan dengan membuat sari tomat da…
