DESAIN DAN PEMBUATAN MESIN PERONTOK BIJI KOPI DENGAN KAPASITAS 1 KG
FAJAR OSAMA
Proses perontokan biji kopi dari buahnya merupakan tahapan penting dalam pascapanen yang sangat memengaruhi mutu hasil produksi. Metode perontokan secara manual masih banyak digunakan oleh petani skala kecil, namun cara ini membutuhkan waktu lama, tenaga besar, serta menghasilkan kapasitas kerja yang rendah. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun mesin perontok biji kopi berkapasitas 1 kg per proses untuk meningkatkan efisiensi kerja petani. Metode yang digunakan meliputi tahap pera…
- Fakultas Teknik Mesin, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya