Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM) DALAM PEMBUATAN KEMBANG…
Elisa Nofianti
ABSTRAK Elisa Nofianti. 2017. Substitusi Parsial Tepung Kentang (Solanum tuberosum) dalam Pembuatan Kembang Goyang. Skripsi, Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Laili Suhairi, S.Pd, M.Si (2) Dra. Nurul Faudiah, M.Pd Kata Kunci : Substitusi Parsial, Tepung Kentang, Kembang Goyang. Penelitian ini membahas masalah penggunaan tepung kentang kuning yang menjadi salah satu dari bahan dasar dalam …
- FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya