Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENERAPAN METODE ADAPTIVE NEURO FUZZY INFERENCE SYSTEM (ANFIS) DALAM PREDIKSI…
Eka Misliani
Kopi Arabika Gayo digolongkan sebagai kopi organik yang mempunyai citarasa yang baik dan unik. Citarasa setiap kopi Arabika Gayo berbeda-beda untuk setiap varietas atau jenis, namun umumnya penjualan kopi oleh petani lokal dilakukan dengan menggabungkan setiap varietas kopi, penggabungan tersebut menyebabkan citarasa asli setiap varietasnya hilang. Oleh karena itu, pengujian sensori terhadap masing-masing dari varietas kopi Arabika Gayo digunakan sebagai patokan untuk mengidentifikasi varieta…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2020
- Baca Selengkapnya