Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGENDALIAN RISIKO PRODUK SELAI BUNGA TELANG

Devi Fitriani

RINGKASAN Selai Bunga Telang adalah sebuah usaha makanan semi padat yang terbuat dari tanaman Telang dan diolah menjadi selai. Alasan kami menciptakan produk tersebut karena dapat menciptakan produk inovatif dalam dunia kuliner dan selai juga menjadi makanan yang paling banyak digemari sebagai pengisi atau bahan olesan roti. Penggunaan selai sebagai bahan pelengkap roti semakin meningkat, dikarenakan terjadinya perubahan kebiasaan masyarakat, terutama dengan pilihan makanan untuk sarapan. …

POLA DAN SENSITIVITAS BAKTERI YANG BERPOTENSI SEBAGAI PENYEBAB INFEKSI NOSOKO…

Devi Fitriani

Infeksi nosokomial telah menjadi penyebab utama kematian pada pasien yang dirawat di rumah sakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola bakteri yang berpotensi sebagai penyebab infeksi nosokomial di Ruang Operasi RSUDZA. Metode penelitian ini adalah observasi laboratorium melalui kultur dan uji sensitivitas, bakteri diisolasi dari usap tangan/hidung tenaga kesehatan, usap tangan/hidung pasien dan usap peralatan dan mobile ruangan operasi RSUDZA. Hasil yang diperoleh secara deskriptif…


    SERVICES DESK