EKSPLORASI POTENSI ANTIBAKTERIRNSENYAWA BIOAKTIF CAMPURAN REMPAHRNTERHADAP ST…
Staphylococcus aureus merupakan bakteri patogen penyebab berbagai infeksi yang
semakin sulit ditangani akibat meningkatnya resistensi antibiotik. Pengembangan
antibakteri berbasis bahan alam menjadi alternatif yang menjanjikan karena memiliki
mekanisme kerja multi-target. Campuran rempah jahe, kunyit, serai, dan jintan hitam
diketahui mengandung senyawa bioaktif berpotensi sebagai antibakteri, namun
mekanisme molekulernya masih belum banyak dieksplorasi. Penelitian ini bertujuan
mengide…
