Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PRARANCANGAN PABRIK TEPUNG KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT JENIS ALGAE EUCHEUMA SP…
DESTRIA TASNIDA WATI
ABSTRAK Prarancangan pabrik Tepung Karagenan menggunakan Rumput Laut sebagai bahan baku utama. Proses produksi yang digunakan adalah proses gel press. Kapasitas bahan baku sebesar 200.000 ton/tahun dengan waktu operasi 330 hari/tahun selama 24 jam/hari. Pabrik ini direncanakan didirikan di Desa Pandean, Kecamatan Rembang, Kabupaten Pasuruan, Provinsi Jawa Timur dengan luas area pabrik 24.600 m2. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode stru…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2020
- Baca Selengkapnya