Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
BOBOT DAN PERSENTASE ORGAN NONKARKAS AYAM BROILER PADA PEMELIHARAAN SISTEM KA…
DEDED ALFIQRI
Pencapaian produksi ayam broiler tidak hanya cukup dilihat pada hasil bobot hidupnya, akan tetapi organ-organ nonkarkas yang dihasilkan sebaiknya dievaluasi. Ayam broiler yang memiliki bobot badan tinggi, namun apabila bagian-bagian tubuh nonkarkas proporsinya juga relatif tinggi maka tidak bagus juga. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi berat dan persentase organ eksternal dan internal nonkarkas ayam broiler yang diproduksi di tiga sistem kandang berbeda, yaitu kandang closed hou…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2024
- Baca Selengkapnya