Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISIS IMPLEMENTASI LEAN MANUFACTURING GUNA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DAN …
Cynthia Arya Nurul Prathivi
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Lean Manufacturing dalam meningkatkan produktivitas dan efisiensi biaya produksi di Pabrik Tahu Abi Makmur. Fokus utama penelitian adalah mengidentifikasi dan mengurangi pemborosan (waste) yang terjadi selama proses produksi tahu. Penelitian ini mengidentifikasi empat jenis pemborosan utama, yaitu waste of waiting berupa waktu tunggu yang lama pada proses perendaman kedelai, waste of transportation berupa pemindahan tahu ke meja pemotongan…
- Fakultas Teknik (S1), Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya