PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP STANDARISASI RESEP KEBAB ALPUKAT DAUN GEGARANG (…
Cut Yohana Putri (2023). Preferensi Konsumen Terhadap Standarisasi Resep Kebab
Alpukat Daun Gegarang (Mentha piperita).
Kebab merupakan makanan siap saji yang berasal dari Timur tengah, yang dibalut
dengan kulit tortilla, dengan isian daging yang dilengkapi dengan selada dan saus.
Makanan ini tampaknya sangat digemari oleh semua kalangan, karenamudah dijumpai
serta praktis. Buah alpukat merupakan komoditi unggulan pada sektor buah-buahan di
Kabupaten Bener Meriah. Daun gegarang (Mentha …
