ANALISIS KADAR FORMALIN PADA IKAN ASIN DIRNPASAR LAMBARO DAN PASAR KEUTAPANG …
CUT FITRIA RISDA YANTI
ABSTRAK Kata Kunci: Kadar Formalin, Ikan Asin, Formalin. Telah dilakukan penelitian yang berjudul “Analisis Kadar Formalin Pada Ikan Asin di Pasar Lambaro dan Pasar Keutapang Dua Kabupaten Aceh Besar” pada Bulan Desember-November 2014 di UPTD Laboratorium Kesehatan Banda Aceh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar formalin dalam ikan asin yang dijual di Pasar Lambaro dan pasar Keutapang Dua. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif …
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2015
- Baca Selengkapnya