PENGARUH PENAMBAHAN FERMENTASI TEPUNG KEPALA UDANG DALAM PAKAN KOMERSIL TERHA…
Kecerahan warna pada ikan molly (P. sphenops) sangat dipengaruhi oleh ketersediaan zat pigmen yang tidak dapat disintesis oleh tubuh ikan, sehingga perlu ditambahkan melalui pakan. Kepala udang dapat dimanfaatkan sebagai salah satu sumber pigmen alami karena mengandung karotenoid untuk meningkatkan kecerahan warna ikan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh penambahan fermentasi kepala udang dalam pakan komersil terhadap kecerahan warna ikan molly dan menentukan dosis ter…
- Fakultas Kelautan dan Perikanan Budidaya Perairan (S1), Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
