Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
DETEKSI BAKTERI SALMONELLA SP. PADA IKAN ASIN TALANG-TALANG (SCOMBEROIDES TAL…
Bahagia Mela Wati
DETEKSI BAKTERI Salmonella sp PADA IKAN ASIN TALANG-TALANG (Scomberoides tala) DI KECAMATAN LEUPUNG KABUPATEN ACEH BESAR ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mendekteksi cemaran bakteri Salmonella sp pada ikan asin talang-talang(Scomboroides tala) yang di jual di Kecamatan Leupung Kabupaten Aceh Besar. Penelitian ini menggunakan 8 sampel ikan asin talang–talang yang di ambil di 4 pedagang. Semua sampel dibawa ke Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Ku…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya