PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN DARI PALM OLEIN DAN PALM STEARIN DENGAN KAPASITA…
Bahagia Ishak
Prarancangan pabrik margarin dari palm olein dan palm stearin sebagai bahan baku utama. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses emulsifikasi dan solidifikasi. Kapasitas produksi pabrik margarin ini direncanakan 180.000 ton pertahun dengan hari kerja 330 hari pertahun. Bentuk perusa haan yang direncanakan adalah Perseroan Terbata s (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tanaga kerja untuk menjalanka…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2007
- Baca Selengkapnya