EFEKTIVITAS EKSTRAK KASAR BUNGA KENANGA (CANANGA ORDATA) SEBAGAI RNANESTESI A…
Pengelolaan hasil tangkapan ikan memegang peran penting dalam industri perikanan
untuk mempertahankan kualitas dan kesegaran ikan, terutama selama proses transportasi.
Salah satu tantangan utama dalam penanganan hasil tangkapan adalah stres yang dialami
ikan selama proses penangkapan, transportasi, dan penyimpanan, yang dapat
menyebabkan penurunan kualitas, kematian, serta kerugian ekonomi bagi nelayan dan
pelaku usaha perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekst…
