DETEKSI NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS) TERHADAP PENGUJIAN CEPA…
Near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) merupakan salah satu metode non destruktif yang paling menarik dan biasa digunakan untuk analisis di berbagai bidang, termasuk bidang veteriner. Pengujian kadar lemak pada daging sapi dapat dilakukan di laboratorium menggunakan campuran bahan kimia, membutuhkan waktu yang lama sehingga tidak efisien, dan membutuhkan biaya yang relatif mahal. Penggunaan near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) merupakan teknologi alternatif yang dapat menggant…
