KAJIAN RISIKO PADA PRODUK MEREK NUNA (NUGGET IKAN TUNA) BERBAHAN BAKU IKAN TUNA
Awal Zawil Bihari
RINGKASAN Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi risiko usaha, termasuk penyebab risiko, melakukan penilaian terhadap risiko yang mungkin terjadi, dan menganalisis strategi yang ditempuh pada usaha Nugget ikan tuna dalam menangani ataupun mengelola risiko Hal ini juga berupaya untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya manajemen risiko dalam mengatasi risiko risiko-risiko tersebut di industri kecil Banda Aceh. Metode pengambilan data yang digunakan dalam laporan Tugas A…
- Fakultas Pertanian (D3), Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya