KAJIAN PENGKONDISIAN BAHAN BAKU TERHADAP MUTU MINYAK ATSIRI JAHE MERAH (ZINGI…
HASMAYANI
HASMAYANI, 1205106010068. KAJIAN PENGKONDISIAN BAHAN BAKU TERHADAP MUTU MINYAK ATSIRI JAHE MERAH (Zingiber Officinale Rosc).Di bawah Bimbingan Dr. Rita Khathir., STP., M.Sc. Sebagai Pembimbing Utama dan Dr. Mustafril., ST., M.Si. Sebagai Pembimbing Anggota. RINGKASAN Minyak atsiri jahe merah merupakan salah satu komoditas dari hasil budidaya jahe merah. Jenis minyak ini didapatkan dengan cara penyulingan jahe merah yang berumur sekitar 10 bulan hingga 1 tahun. Beberapa pembudidaya jahe mera…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya