PERSENTASE KARKAS ENTOK PEDAGING YANG DIBERI PAKAN DENGAN SUBSTITUSI DAUB PEP…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan yang disubstitusi dengan daun pepaya Jepang (Cnidoscolus aconitifolius) fermentasi terhadap persentase karkas entok pedaging. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Lapangan Peternakan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh, selama Februari–April 2025 menggunakan 45 ekor entok pedaging jantan. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu P0+ (100% pakan komersil), …
