PERBANDINGAN NILAI HAUGH UNIT DAN BEBERAPA PARAMETER LAINNYA ANTARA TELUR AYA…
Amrizal Adami
Tujuan penelltian ini untuk mengevaluasi perbedaan nilai Haugh Unit (HU), tinggi putih telur, warna kuning telur dan ketebalan kulit telur ayam ras, ayam kampung dan ayam Arab. Penelitian dilakukan di Laboratorium llmu dan Teknologi Produksi Temak Unggas, Jurusan Petemakan, Universitas Syiah Kuala pada tanggal 1-9 April 2012. Penelitian ini menggunakan telur ayam kampung, telur ayam Arab dan telur ayam ras masing-masing sebanyak 45 butir. Penelitian ini menggunakan rancang…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2012
- Baca Selengkapnya