PERANCANGAN ALAT PEMBERSIH KULIT KERBAU UNTUK PEMBUATAN KERUPUK KULIT
Abstrak
Pembersihan kulit kerbau merupakan tahap awal yang berperan penting dalam proses pembuatan kerupuk kulit. Pada usaha kecil dan menengah, proses ini masih banyak dilakukan secara manual sehingga memerlukan waktu yang lama, tenaga kerja besar, serta menghasilkan tingkat kebersihan yang kurang merata. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat alat pembersih kulit kerbau yang mampu meningkatkan efisiensi waktu kerja, produktivitasm serta kenyamanan dan keselamatan operator. Me…
