PERBANDINGAN KEMAMPUAN AUTENTIKASI TELUR AYAM ORGANIK DAN NON-ORGANIK MENGGUN…
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi spektroskopi modern dalam autentikasi telur ayam organik dan non-organik menggunakan spektrum Near-Infrared Spectroscopy (NIRS) dan Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS). Sebanyak 175 butir telur dianalisis, yang dikelompokkan ke dalam tujuh kategori berdasarkan sumber pakan yang diberikan, yaitu 100% organik, 100% non-organik, 75% organik, 75% non-organik, 50% organik, ayam yang dilepas, dan telur yang diperoleh dari pasar tradision…
SUBTITUSI TEPUNG BERAS KETAN SUBSTITUSI TEPUNG BERAS KETAN (ORIZA SATIVA GLUT…
Dodol merupakan makanan tradisional yang populer dan di beberape daerah termasuk makanan khas yang biasa dihidangkan saat hari Raya, perkawinan dan perayaan lainnya. Tepung yang umumnya digunakan dalam pembuatan dodol adalah tepung beras ketan, tetapi pada penelitian ini tepung beras ketan disubstitusi dengan menggunakan tepung biji durian, karena tepung biji durian meriliki sifat daya relit yang hampir sama dengan tepng beras ketan. Selama ini biji durian lur…
PERLINDUNGAN KONSUMEN TERHADAP PROMOSI SECARA TIDAK BENAR (SUATU PENELITIAN P…
Pasal 9 ayat (1) huruf k Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen (selanjutnya disingkat UUPK) menentukan bahwa ”Pelaku usaha dilarang menawarkan, mempromosikan, mengiklankan suatu barang dan/atau jasa secara tidak benar, dan/atau seolah-olah menawarkan sesuatu yang mengandung janji yang belum pasti”. Pasal 9 ayat (2) dan (3) UUPK menentukan bahwa jasa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dilarang untuk diperdagangkan, dan apabila pelaku usaha melakukan pelanggaran ter…
PEMANFAATAN EKSTRAK UMBI GADUNG RACUN (DIOSCOREA HISPIDA DENNST) SEBAGAI BIOI…
ABSTRAK
Kajian pemanfaatan mengenai efek fraksi alkaloid dari ekstrak kasar umbi gadung macun (Dioscorea hispida Denst) telah berhasil dilakukan terhadap semut merah Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar toksisitas dari ekstrak umbi gadung racun (Dioscorea hispida Dennst) dan membandingkan pelarut yang digunakan yaitu air dan N-Heksan. Penelitian ini meliputi ekstraksi fraksi alkaloid total, penentuan toksisitasnya, serta pengamatan mengenai efek dosis letal dari fraksi…
PENGARUH WORK-FAMILY BALANCE DAN PROGRAM FAMILY RIENDLY TERHADAP KEPUASAN KE…
Kepuasan kerja tenaga medis perlu mendapat perhatian bagi berbagai pihak terutama pihak manajemen rumah sakit. Secara teoritis, tinggi rendahnya kepuasan tenaga medis dipengaruhi oleh work family balance dan program family friendly yang berlaku di rumah sakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh work family balance dan program family friendly terhadap kepuasan kerja tenaga medis di Rumah Sakit Dr. Zainoel Abidin Banda Aceh.
Responden …